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Macronutrientes: O que são?

Os macronutrientes são nutrientes que responsáveis por fornecerem grande parte de energia e força para o nosso corpo se manter ativo e saudável. E são indispensáveis para que possamos viver e repor as energias que foram gastas durante o dia.

São nutrientes presentes em quase todos os alimentos disponíveis para alimentação. Além disso, eles são a base de toda cadeia alimentar, já que a maior parte da dieta alimentar das pessoas é composta por macronutrientes.

Os macronutrientes são formados por três grupos de nutrientes: carboidratos, proteínas e os lipídios (gorduras). Assim, é necessário saber a função de cada elemento desse grupo essencial.

CARBOIDRATOS:

-Principal fonte de energia do ser humano;

– Sem eles, o corpo perde força, enfraquece;

– Muitas dietas restringem o consumo de carboidratos, o ideal é buscar os que contribuam para a perda de peso, facilitando a dieta;

– Pães, massas e açúcares são exemplos de carboidratos.

PROTEÍNAS:

-São fundamentais para a vida ativa e saudável de todos;

-São conhecidos pelo seu papel estrutural no corpo humano;

-Atuam na defesa do organismo;

-Estão presentes na carne vermelha e branca, peixes, ovos, leites, legumes.

LIPÍDIOS

– São também conhecidos como gorduras;

– Além de função de energia, eles também possuem função estrutural;

– São importantes isolantes térmicos do ser humano;

– É importante buscar consumir lipídios de gordura vegetal;

– Óleos, manteigas, oleaginosas, abacate.

23.07.2018

Postado em ALIMENTAÇÃO

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