NOVIDADES E DICAS PARA SUA EVOLUÇÃO DIÁRIA

As amêndoas são extremamente nutritivas, sendo ricas em fibras, proteínas, vitamina E, magnésio, vitamina B2, fósforo, além de outros nutrientes.

Por seu alto valor nutricional e por não conter glúten, a farinha de amêndoas é uma substituta da farinha de trigo. Assim, tem sido muito utilizada em receitas de bolo e pães. Para alérgicos ao glúten, a farinha de amêndoa é uma excelente opção.

Dentre os benefícios da farinha de amêndoa estão:

– Ajuda na diminuição do

 colesterol ruim, preservando o bom colesterol, assim reduz os riscos de ataques cardíacos;

– Atua como antioxidante e auxilia no tratamento do câncer que são causados por radicais livres, que são responsáveis por danificar o DNA. A sua função antioxidante neutraliza a produção de radicais livres e ajuda na reparação das células que já estejam prejudicadas;

– Protege as células cerebrais;

-Pode ser utilizada na dieta low carb, uma vez que possui baixa quantidade de carboidrato

Receita de farinha de amêndoa

Ingredientes:

  • 500 gramas de amêndoas.

Você vai precisar dê:

  • 1 frigideira grande;
  • 1 panela média;
  • 1 peneira;
  • Liquidificador ou processador.

Modo de preparo:

  • Encha uma panela média de água e leve para ferver;
  • Jogue as amêndoas inteiras e deixe de 2 a 3 minutos na água fervente. Escorra;
  • Descasque as amêndoas, para isso basta pressiona-la entre o polegar o indicador. A casca sairá com facilidade;
  • Numa frigideira grande, seque as amêndoas em fogo baixo por dez minutos. Elas estarão boas quando começarem a crepitar, sem coloração;
  • Coloque-as no processador e bata até obter um pó fino;
  • Volte este pó para a frigideira para a farinha terminar de secar;
  • Coloque em um recipiente livre de umidade, só tampe depois que esfriar completamente e guarde até a hora de usar.

Fonte: carolmagalhaes.com

    12.07.2018

    Postado em Antioxidantes, RECEITAS

    BCAA (Branch Chain Amino Acids) significa aminoácidos de cadeia ramificada sendo formados por 3 essenciais aminoácidos que são produzidos pelo organismo sendo eles: A L – Valina, L- Leucina e L- Isoleucina.

    Existem cerca de 20 aminoácidos que são fundamentais para a construção muscular e manutenção para as funções vitais do nosso corpo. Porém, o corpo humano só é capaz de produzir metade dessa quantia e o restante é obtido através do BCAA de 8 a 10 aminoácidos.

     Por que tomar BCAA?

    O BCAA é muito importante na recuperação de massa muscular e lesões formadas durante um treino de musculação. Durante o treino o corpo entra em estado catabólico e se o organismo não tiver os nutrientes necessários para repor, ele passa a retirar os aminoácidos dos músculos para suprir a demanda de energia, assim diminuindo sua massa muscular.

    Catabolismo?

    O catabolismo muscular é o processo onde há um desgaste energético muscular, ou seja, uma degradação da massa muscular.

    O BCAA também estimula a produção de insulina, proporcionando uma ótima absorção dos aminoácidos e outros nutrientes servindo de matéria prima para a criação de músculos. Permite também uma maior entrada de glicose nas células proporcionando mais energia durante os treinos.

    Benefícios:

    • Aumenta as proteínas musculares;
    • Proporciona recuperação rápida após exercícios;
    • Aumento de resistência muscular;
    • Diminuição de fadiga muscular;
    • Fonte de Energia para dietas;
    • Preservação do glicogênio muscular;
    • Potencializa a liberação do hormônio do crescimento.

    BCAA emagrece?

    Utilizado sozinho não pode designar um efeito emagrecedor, porém o BCAA com suas vantagens, treino e uma alimentação balanceada auxilia no emagrecimento.

    Qualquer pessoa pode consumir o BCAA?

    Sim!! Qualquer pessoa que pretende ganhar massa muscular e melhorar seu desempenho esportivo.

    Como funciona o BCAA?

    Para o ganho de massa muscular, envolvemos a taxa de síntese de proteína e quebra de proteínas do organismo. O BCAA atua diretamente nesta quebra, a fim de aumentar a massa muscular. Diferentes de outros aminoácidos, ele é metabolizado primeiramente nos músculos fazendo com que haja recuperação muscular e dos tecidos durante a pratica de exercícios, assim diminuindo as dores musculares.

    BCAA retém líquidos?

    Não!! Pois é um suplemento que contém apenas aminoácidos, não contendo nenhum componente que retém liquido.

     

      A farinha de grão de bico é sem glúten é pode ser usada para tornar as receitas de pães e bolos para celíacos mais macias. Além disso, tem sabor amendoado, rica em fibras, proteínas, magnésio e ferro! Ou seja, é uma excelente alternativa de redução de custos de receitas sem glúten.

      Ingredientes:

      -500 g de grão-de-bico;

      -3 Litros de água filtrada.

      Modo de fazer:

      – Deixe o grão-de-bico de molho entre 8 e 12 horas, trocando a água algumas vezes, se possível;

      – Escorra e coloque os grãos numa assadeira. Leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse por 40 minutos ou até dourar, mexendo de vez em quando para não queimar;

      – Deixe esfriar e bata no liquidificador até virar uma farinha;

      – Passe pela peneira e volte ao forno baixo por 15 minutos para secar totalmente (mexa a cada 5 minutos com uma espátula);

      – Espere esfriar bem e guarde em um vidro bem fechado.

      Fonte: Tudo Receitas

        05.07.2018

        Postado em RECEITAS

        As barras de proteínas surgiram com o intuito de complementar a alimentação diária. Elas oferecem uma maneira de aumentar sua ingestão diária de proteína e desfrutar os benefícios. Reduzem a fome e a perda de gordura com uma dieta rica em proteínas. Além de dar uma forcinha no crescimento da massa muscular, podem enganar a gula para doces.

        Qual a função das Barras de Proteínas?

        Elas são eficientes para substituir os lanches e também complementar uma refeição em alguns nutrientes, como nas refeições que são carentes de proteína.

        A qualidade nutricional e de suplementação são a chave para alcançar o sucesso atlético e físico. As barras de proteínas ajudam a fornecer essa nutrição a seu organismo oferecendo nutrientes essenciais que seu corpo precisa, sendo uma fonte de proteína fácil e rápida.

         Vantagens das Barras de Proteínas:

        • Podem substituir por algum momento as proteínas que poderiam ser consumidas em uma refeição;
        • Praticidade para armazenar e carregar;
        • Diversos sabores;
        • Preços acessíveis;
        • Fonte de Proteínas;
        • Diminuem a vontade de comer doces;
        • Auxiliam o ganho de massa magra.

        As Barras de Proteínas ajudam na redução de peso?

        Sim! Se consumirmos as barras corretamente sua digestão será mais lenta, assim aumentando a saciedade.

        Como consumir as Barras de Proteínas?

        O consumo das barras de proteínas é adequado para quem pretende perder peso e por atletas que necessitam de uma fonte maior de proteínas. Podem ser consumidas em qualquer horário do dia de preferência no intervalo entre as principais refeições.

        Como é sua composição?

        Geralmente contém proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, e minerais. Algumas proteínas contém uma mistura de proteínas do soro de leite e proteínas de soja.

        Crianças e Adolescentes podem consumir Barras de Proteínas?

        Sim! Se você busca uma alimentação mais saudável a seu filho, opte por uma barrinha de proteínas nos intervalos da escola. Evite as cantinas que é um perigo para desregular uma alimentação saudável, com fritura, doces, salgadinhos e refrigerantes.

          02.07.2018

          Postado em ALIMENTAÇÃO, Proteína

          Objetivo dos Bloqueadores de Gordura:

          Os bloqueadores de gordura são suplementos dietéticos que tem por objetivo absorver uma porcentagem de gordura que você ingere nos alimentos.

          Dentro dos bloqueadores de gordura o mais famoso é a Quitosana.

          Quitosana:

          É uma fibra natural de origem animal obtido a partir de crustáceos como camarão, lagosta e caranguejo. A Quitosana vem sendo utilizada com sucesso no processo de emagrecimento.

          Benefícios:

          • Redução do colesterol
          • No tratamento de anemia
          • Melhora Infecções na gengiva
          • Melhora do sistema imunológico
          • Melhora a Insônia
          • Absorção de gordura

          Função:

          A maioria dos bloqueadores utilizam fibras naturais que quando ingeridas com água criam um gel que encapsula a gordura dos alimentos impedindo a absorção dos mesmos, ou seja, quando ingerimos um alimento que contenha gordura, parte dela não será absorvida pelo nosso intestino, sendo eliminado pelo nosso organismo.

          Objetivo:

          O objetivo principal dos queimadores de gordura é deixar que o organismo absorvesse a gordura contida em alimentos ingeridos.

          Modo de Usar:

          A instrução ao consumir a Quitosana é simples. O recomendado é ingeri cerca de 10 minutos antes de cada refeição. Consultar seu médico também é essencial para o consumo do produto tranquilamente.

          Efeitos e precauções:

          Todo medicamento deve ser consumido da maneira correta, os bloqueadores se consumido em excesso pode ocasionar efeitos indesejáveis como náuseas e resistência a insulina que pode em longo prazo causar diabetes.

          É possível emagrecer só com o Queimador de Gordura?

          Não! Não existem queimadores que possam bloquear gorduras ou calorias suficientes para proporcionar emagrecimento sozinho. Desta maneira os emagrecedores devem ser usados juntamente com uma dieta balanceada e ter acompanhamento de um profissional de saúde para o funcionamento adequado e correto.

          Você sabia…

          Você sabia que o melhor horário de consumir proteína varia de acordo com o que cada praticante de atividade física pretende atingir. Porem é recomendável o consumo após o treino entre 30 a 40 minutos. Cada pessoa varia o consumo de acordo com sua idade, sexo, intensidade de atividade física entre outros. Exatamente por isso é essencial realizar uma consulta de avaliação nutricional antes de consumir suplementos de proteínas ou aminoácidos.

            A Panqueca de Crepioca é uma receita simples, fácil e rápida de fazer. É uma receita que pode se encaixar a qualquer tipo de dieta. Confira a receita:
            INGREDIENTES
            • 5 ovos;
            • 5 colheres (sopa) de tapioca ou polvilho doce;
            • 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
            • Sal a gosto;
            • Parmesão ralado a gosto;
            PREPARO
            1. Misture os ovos, a tapioca e o parmesão, mexa bem.
            2. Adicione o fermento, misture aos poucos.
            3. Aqueça uma frigideira, despeje a massa com a ajuda de uma concha.
            4. Doure dos dois lados, podem rendem até 7 unidades.
            5. Recheie como preferir, coloque dentro de uma forma.
            6. Cubra com molho, salpique queijo e leve para assar até que o queijo derreta.
            7. Sirva quente.
            8. DICAS DE RECHEIOS: Frango desfiado, legumes cozidos, carne moída com molho de tomate, purê de abóbora etc…. Pode também colocar recheio doce fica uma delicia.

            Fonte: Receita Natureba

              21.06.2018

              Postado em RECEITAS

              A cafeína é o estimulante mais ingerido responsável pela inibição da fadiga mental e aumento do desempenho físico.

              Desempenho físico:

              A cafeína é considerada uma substância com efeito ergogênico, ou seja, pode melhorar o desempenho físico. Este efeito é atribuído as suas propriedades estimulantes relacionados ao maior nível de atenção e alerta.

              Ajuda na perda de peso?

              Sim! A cafeína  é um dos componentes estimulantes para perder peso, pois mobiliza a gordura para sua utilização como fonte de energia. Ótimo para você que se exercita para reduzir gordura.

              Suplementos:

              Com um consumo regular de suplementos a base de cafeína os atletas ganham força e disposição extra para melhora seu desempenho durante os treinos mais pesados. Um dos maiores benefícios associados à cafeína é o poder de eliminar a sensação de fadiga, e deixar a mente mais disposta a trabalhar.

              Benefícios:

              • Efeito estimulante que aprimora o foco, a concentração e os níveis de energia estimulando o funcionamento cardiovascular.
              • Melhora da performance
              • Aumento da força e da energia disponível
              • Inibe o apetite
              • É considerado um agente termogênico por ajudar na aceleração do metabolismo e a velocidade com que o corpo queima calorias.

              Pós-treino:

              Ela ajuda no transporte de glicose do sangue para os músculos sendo útil após o treino para acelerar a recuperação da musculação.

               

               

               

                18.06.2018

                Postado em ALIMENTAÇÃO, DICAS

                O inverno está chegando e algumas receitinhas típicas dessa época entram em cena, e uma novidade para os amantes do mundo fitness é o Chocolate Quente Fit!

                Venha conhecer o passo a passo dessa receita.

                Ingredientes:

                • 1 copo de leite desnatado ou de sua preferência. Pode ser sem lactose também.
                • 1 colher de sopa cheia de cacau em pó 100% sem açúcar.
                • 1 colher rasa de amido de milho (Maisena)
                • 1 colher de Stevia Forno e Fogão

                Modo de preparo:

                Misture tudo num copo e leve para o fogo até ponto de fervura. Prontinho! Rende uma porção e fica exatamente igual a um chocolate gordinho.

                Aproveite o benefício do cacau em pó inserindo-o na sua alimentação em receitas saudáveis e gostosas. Ele tem mais de 300 compostos saudáveis!

                Fonte: Miss Fit Blog

                  15.06.2018

                  Postado em RECEITAS

                  O que são os bloqueadores de carboidratos?

                  emagrecimento

                  O bloqueador de carboidrato ajuda você a perder peso e ainda apreciar comidas ricas em carboidratos como batata, pão e macarrão.

                  Como funcionam os bloqueadores de carboidratos?

                  Os bloqueadores de carboidrato obstruem e impedem que uma quantidade de carboidrato seja ingerida, assim diminuindo a absorção de carboidratos e calorias.

                  Para quem é indicado os Bloqueadores de Carboidratos?

                  Os bloqueadores são indicados para as pessoas que querem perder peso sem ter que modificar radicalmente sua alimentação, impedindo que uma grande quantidade de hidratos de carbono seja absorvida e por fim seja armazenada como gordura pelo corpo.

                  Como tomar:

                  O indicado é tomar o bloqueador de carboidrato antes de comer, geralmente devem ser tomados 10 minutos antes da refeição. Mas o fabricante geralmente oferece instruções nos frascos que explica como ser consumido.

                  Aqui estão algumas dicas de como perder peso com o bloqueador de carboidrato:

                  • Faça exercícios três dias por semana
                  • Evite produtos gordurosos. O bloqueador é de Carboidrato e não de gordura.
                  • Comer refeições de pequena quantidade a cada três horas, pois ao comer com frequência alimentos saudável, você não deixa que seu corpo entre em modo fome, onde o corpo armazena mais gordura do que queima.

                  O Metabolismo:

                  O metabolismo se refere ao processo de ingestão, queima e eliminação dos alimentos que você consome. Se sua taxa metabólica é baixa você vai armazenar mais gordura. Se este for o seu problema, fazer exercícios regularmente e controlar sua dieta não serão suficientes para perder peso. Um dos benefícios dos Bloqueadores é a habilidade para aumentar a sua taxa metabólica assim obtendo sucesso em sua dieta.

                  Atenção!!

                  O Bloqueador de Carboidratos não é uma pílula mágica que vai queimar gordura, ela só faz com que você pare de ganhar peso enquanto come seu prato preferido.

                   

                    11.06.2018

                    Postado em EMAGRECIMENTO

                    Se você quer diminuir a ingestão de carboidratos ou é seguidor de uma dieta paleo, essa receita de Abobrinha Recheada Low Carb é perfeita. Este legume serve como acompanhamento para sua proteína, e se acionar uma salada de folhas seu prato estará completo.

                    abobrinha recheada low carb

                     

                    Os ingredientes necessários para 4 porções de abobrinha low carb são:

                    – 4 abobrinhas cortadas ao meio;

                    – 1/2 xícara de queijo parmesão fresco ralado;

                    – 2 colheres de sopa de alecrim fresco e tomilho picado;

                    – Azeite;

                    – Sal e pimenta a gosto.

                    Modo de preparo:

                    • Pré-aqueça o forno e retire o miolo das abobrinhas;
                    • Passe azeite nelas, as embrulhe em papel alumínio e deixe no forno por cerca de 10 minutos;
                    • Misture o queijo com os outros ingredientes, retire as abobrinhas e coloque recheio;
                    • Coloque de volta ao forno por mais 10 minutos;
                    • Retire o papel alumínio e deixa dourando por mais 5 minutos.

                     

                    Para mais dicas fique atento ao nosso blog! Estamos sempre em busca das melhores dicas para te deixar sempre satisfeito!

                      08.06.2018

                      Postado em RECEITAS