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A farinha de grão de bico é sem glúten é pode ser usada para tornar as receitas de pães e bolos para celíacos mais macias. Além disso, tem sabor amendoado, rica em fibras, proteínas, magnésio e ferro! Ou seja, é uma excelente alternativa de redução de custos de receitas sem glúten.

Ingredientes:

-500 g de grão-de-bico;

-3 Litros de água filtrada.

Modo de fazer:

– Deixe o grão-de-bico de molho entre 8 e 12 horas, trocando a água algumas vezes, se possível;

– Escorra e coloque os grãos numa assadeira. Leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse por 40 minutos ou até dourar, mexendo de vez em quando para não queimar;

– Deixe esfriar e bata no liquidificador até virar uma farinha;

– Passe pela peneira e volte ao forno baixo por 15 minutos para secar totalmente (mexa a cada 5 minutos com uma espátula);

– Espere esfriar bem e guarde em um vidro bem fechado.

Fonte: Tudo Receitas

    05.07.2018

    Postado em RECEITAS

    O inverno está chegando e algumas receitinhas típicas dessa época entram em cena, e uma novidade para os amantes do mundo fitness é o Chocolate Quente Fit!

    Venha conhecer o passo a passo dessa receita.

    Ingredientes:

    • 1 copo de leite desnatado ou de sua preferência. Pode ser sem lactose também.
    • 1 colher de sopa cheia de cacau em pó 100% sem açúcar.
    • 1 colher rasa de amido de milho (Maisena)
    • 1 colher de Stevia Forno e Fogão

    Modo de preparo:

    Misture tudo num copo e leve para o fogo até ponto de fervura. Prontinho! Rende uma porção e fica exatamente igual a um chocolate gordinho.

    Aproveite o benefício do cacau em pó inserindo-o na sua alimentação em receitas saudáveis e gostosas. Ele tem mais de 300 compostos saudáveis!

    Fonte: Miss Fit Blog

      15.06.2018

      Postado em RECEITAS